Kategori: Kalas

  En grej som blev väldigt lyckad var att ha små bägare som egentligen är muffinsformar/cupcakeformar, just dessa av märket Etoile som har dem i massa utföranden och färgställningar. Du kan hitta dem t ex HÄR eller HÄR. De är lagom för en liten portion var med popcorn. Jag använde vanliga popcorn och på toppen […]

Tips på försnacks till Frostkalaset. Dessa morötter gick verkligen åt, borta på ett nafs. Det är köpta minimorötter som bara hällts upp i en skål med en dipp på crème fraiche och philadelphia. Lite salta kringlor lite slarvigt delade blev Svens horn. Lättfixat och uppskattat.

Tänkte att ni skulle få de sista tipsen till kalas på tema Frost idag. Ett väldigt gott godis som är lätt att göra och vidunderligt gott är Coconut Ice Squares. Traditionellt färgas ena lagret milt rosa. Jag färgade det istället lätt turkost för att passa Frost temat såklart. De är otroligt goda: kolaaktig, mjuk, saftig […]

Nu så tänkte jag att vi kör tårtan till Annies kalas på tema Olof från Frost. Uppslaget kommer från en en amerikansk You Tube film Olaf Kit-Kat Cake. Där beskrivs och visas det hur man går tillväga. Jag gjorde på väldigt liknande sätt, dock hade jag inte ren frosting utan Whipped cream frosting (recept nedan). […]

Att göra klubbor är bland det lättaste som finns. Till Frostkalaset belv det isklubbor med glitter, strössel och små snöstjärnor Du behöver stjärnform, klubbpinnar, ätbart glitter och strössel, samt ingredienserna nedan. Formen för stjärnorna, klubbpinnarna och en del av strösslet kommer från Panduro. Karamellfärg i turkos eller blått hittar du på din vanliga butik. Stjärnformen […]

Frost var alltså temat för kalaset, ett tema som Annie valt. Vi är ju helt sålda på Olof (eller Olaf som han heter på engelska) här hemma. Så det blev en Oloftårta. Jag kan inte säga att jag direkt svängde ihop den här tårtan, för att vara ärlig så spenderade jag timmar på den. Men […]

Så här blev Oloftårtan. Nöjd. Annie blev glad och dessutom var den god. Det var hallonvaniljkräm som mellanlager och whipped cream cheese frosting högst upp. Visst det tog mig evigheter att göra, men nu känns det värt det:-) Nu ska här städas efter ett gäng vilda barn som härjat omkring. Allt om kalaset kommer imorgon […]

In Det blir tårta på tema Frost, närmre bestämt en Oloftårta. Jag gjorde Olof i gumpaste och sockerpasta igår kväll. Tog evigheter, men blev nöjd till slut. Hoppas det nu bara funkar med tårtan, att jag inte tappar Olof med ansiktet ner, att hans spröt uppe på huvudet går sönder eller något annat. Ja, ja, […]

Ja, en popcorntårta blev det i år till min älskade lilla Annies 7-årsdag. En popcorntårta på kladdkaksbotten, med hallonmousse och chokladmousse, toppad med massa popcorn och choklad ganache. Jag använde Strawberries & Cream popcorn från Svenska Gourmetsnacks (galet goda popcorn). Jag har ett recept på Rosa popcorn, men de är utan smak. Receptet och ’how […]

Då var det dax igen för en gammal tradition i vår familj: Bajstårtan. Barnen har fått den sedan de var pyttesmå och de tycker fortfarande att det är otroligt roligt. Sedan gör det ju inget att den är kanongod dessutom. eftersom den inte ska in i ugnen så går det på cirka 10-15 minuter att […]