Header Image

Matstugan

Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com

Kategori: Halloween

Hur gör man pumpalyktor?

Publicerad,

Halloweenlyktor blev det ju i söndags. Glömde visa! De fick varsin pumpa. De hjälpte till mycket i början med att gröpa ur dem, sedan tröttnade de lite. Jag har tidsinställt det här så ni hinner se innan Halloween. När ni läser det här så har vi kommit till Helsingfors och spenderar dagen där. Tacksamt, men […]

Ruskigt god mat till Halloween

Publicerad,

Vi kör lite Halloween mat den här veckan istället för veckomenyn.  Dessa är kvalitetssäkrade, älskar dem och färgerna. Pumpa är en vansinnigt underbar råvara som vi använder alldeles för lite här i Sverige, tycker jag. Är grymt sugen på att Halloweenpyssla, har ni något bra och roligt pysseltips för en 3 och 6 åring (+ […]

Läskigt god Pumpasoppa

Publicerad,

Här kommer mitt favoritrecept på pumpasoppa, den är lätt att fixa, går snabbt och är oemotståndligt god!   Du behöver 5 dl skalad, urkärnad butternut pumpa 1 purjolök 2 msk olivolja 3 dl äppelcider 8 dl hönsbuljong 2 dl vispgrädde flingsalt, svartpeppar   Dekorering Rostade pumpakärnmor God korv (jag använde Ingelstas lökkorv som jag rostade […]

Halloween

Publicerad,

Det närmar sig Halloween. Hur firar ni? Sätter ni ljus på en grav? Går ni på Halloweenfest? Ordnar ni något i Halloweenstil för barnen?   Vi brukar ta en promenad till närmsta kyrkogård (som ligger 2 minuter bort), det är vackrade än vackrast på Alla Helgons kväll med miljoner ljus över hela kyrkogården, magiskt. Vi […]

Deviled eggs med olivspindlar

Publicerad,

  Deviled eggs, supervanligt i USA. Vi har våra ägghalvor med majonäs som vi älskar på påsk, bufféer, jul osv. Amerikanarna har sin version där man blandar äggulan med majonäs, lite senap och vinäger, och det blir hur gott som helst. Jag tror faktiskt att det kommer bli deviled eggs i fortsättningen till alla bufféer […]

Fruktstund á la Halloween

Publicerad,

Så här i Halloweentider får man spöka till även fruktstunderna här hemma. Alltså blir mandarinerna minipumpor och bananerna spöken – och barna själaglada:-) Minipumporna gör du som sagt av mandariner. Stjälken är en liten bit grönt äpple. Doppade äppelbiten i citronsaft för att den skulle hålla sig fin längre. Spöken blir det av bananbitar och […]

Spindeldrinkar

Publicerad,

Den här spindeldrinken pysslade jag ihop av lakritssnören förra Halloween till Annie och hennes bästis från dagis.   Lakritssnören blir lätt till en spindel. Varje spindel som pryder ett glas består av 1½ snöre, 1 snöre till själva spindeln och ½ till tråden som binder fast den till sugröret. Sen lades ett flytande plastöga ner […]

Höstig Kanelkyckling med ugnsrostad pumpa

Publicerad,

Höstig kanelkyckling med ugnsrostad pumpa var mitt bidrag till Svensk Fågels tävling Pippi på Svensk Fågel förra året, min rätt vann!  Ett riktigt Halloween bidrag. Grytan innehåller läcker kyckling, krispiga pekannötter och aprikoser i en sås med massa kanel, paprika och vitlök. Vi åt alla tills vi nästan storknade, t o m Magda. Grytan tjänar på […]