Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Egentligen skulle jag sitta och jobba med massor med saker som gäller min nya blogg och barnen skulle vara på skola och förskola. Men när min vän Cecilia och hennes pojkar var i Stockholm (De bor i Helsingfors) så kunde jag självklart inte missa att spendera tid med henne och pojkarna. Så vi drog till […]
Ni vet jag har en Foodsealer från OBH Nordica. Med den ska jag vakuumförpacka kött, fisk, grönsaker för att sänka ner i Sous Vide maskinen som tillagar det hela till en perfekt och precis temperatur. Så vi testade vakuumförpackning här hemma. Men först måste man ju testa maskinen, så barnen fick hämta varsin grej från […]
Magdas första kalas idag. På Nationaldagen dessutom. Första hos en förskolekompis där det är Magda och Ingrid som känner varandra och inte vi föräldrar. Så speciellt och fint. Magda skötte sig som ett kalasproffs: satt still vid bordet, tackade för tårtan, väntade på sin tur i fiskdammskön, bar och räckte över sin present alldeles själv […]
Hur god är inte den här! Det är en fiskkorv, Hot Cod heter den. Glutenfritt panerad och innehållandes vildfångad MSC märkt torsk. Den ser ut som en trekantig avlång fiskpinne och man steker den precis som en fiskpinne, men den är mycket mycket godare. Både Annie och Magda tyckte den var så god. Annie ville […]
Hörrni, det är dags att heja och mysa framför Tvn ikväll. Det finns ingen anledning att snåla på något den här helgen. Här är ett av mina absolut bästa tips till helgmyset som alla kommer älska, stora som små: Miniclubsandwich, krispiga kycklingnuggets panerade i parmesan och ostchips med två dipper: ketchup/lime och honung/dijonmajonäs. Heja Måns […]
Det är NU det. Som om det inte räckte med att jag har årets mest stressfyllda vecka med betygssättning, deadline imorgon. Igår fick jag hämta Annie från skolan, helvissen. Hon har varit förkyld väldigt länge. Sedan fortsatte Magda med att hon hade ont i örat. Jag bönade och bad deras pappa att vara hemma idag. […]
Väntar ni på publiceringen av vinnare av presentkort på Pizza Hut? Lovar, det kommer idag. Igår blev det helt upp och ner med allt. Magda klagade på ont i örat medan jag stod och lagade mat och vi skulle få middagsgäster. Så hennes pappa fick komma och ta med henne till närakuten. Det kan vara […]
Den här slushen gör jag ofta till barnen och mig. Den är så otroligt läskande och full av smak. Söt blir den av de inlagda persikorna. Sådär lagom söt. Nu är det bums tillbaka till rättningshögen av Nationella prov, never ending story. I morse då jag kom till jobbet så låg det en stor hög […]
Miniglassar, perfekt till alla när som. De nyttigaste små glassbomberna på enklast möjliga sätt: Tropisk sorbet med nyttiga acerola och Hallon och blåbärs Yoghurtglass. De är gjorda på Brämhults smoothies. Du kan såklart ta någon annan smoothie, jag hade Brämhults smoothie hemma och kände för att testa en idé jag har haft länge. Ps. Har […]
När jag ser den här bilden, alltså vilken mysig dag vi hade med vänner förra lördagen. Först var vi på Riksidrottsmuseet och gick över till Etnografiska för att äta lunch. Missa verkligen inte deras restaurang för de har så mycket gott där. Sedan kunde vi inte låta bli att gå en runda på Etnografiska också. […]
