Småbarnsmamma som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Jag är dessutom svag för att testa precis allt nytt och spännande inom mat. Jag gillar att ha koll på trender inom matbranschen, så det kommer ni få läsa om, förutom en massa recept såklart. Då jag är utbildad cocktailbartender så kommer det bli en och annan drink dessutom, med eller utan alkohol.
Jag bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Då jag inte bloggar är jag gymnasielärare i svenska och engelska.
(Foto: Sandra Jolly)
Kontakt: [email protected]
Vi har bakat chokladbollar med jordnötssmör. Lite annorlunda och gott. Barnen fixade och donade, rullade och åt.
Du behöver (för många bollar)
3 dl havregryn
50 g smör rumsvarmt
1 dl jordnötssmör
1 msk kakao
4 msk råsocker
½ dl mjölkchoklad (hackad)
1 msk vatten
½ tsk flingsalt
Hackade jordnötter
Gör så här
Blanda ihop allt. Rulla till bollar. Tryck runt bollarna i de finhackade jordnötterna. Klart!
Smaskens!
Ja, och lite lite nyttigare!
Mums ser gott ut:-) vad mycket av dig jag ser i Magda, har inte sett det förut kramar till er alla
Tycker du? Det där är så svårt att se själv. Kram!
Dreglar nästan gud så gott 🙂 kram finis/Diana
Gullig du är:-) Kraaamar