Snabbfixat, nyttigt och gott – Lax med en god, fräsch röra på yoghurt, creme fraiche, räkor och feta.
Du behöver (för 4 pers)
4 laxfiléer
2 dl yoghurt
1 dl crème fraiche
100 g räkor utan skal
1 dl finhackad dill (eller andra örter)
100 g fetaost
Gör så här
Sätt ugnen på 200 C
Blanda ihop yoghurt, crème fraiche och dill. Tillsätt räkorna och fetaosten i mindre tärningar.
Skär en skåra i varje laxbit. Fördela röran i varje skåra. Det gör inget om röran spiller över. In i ugnen sådär 12-15 minuter.
