Småbarnsmamma som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Jag är dessutom svag för att testa precis allt nytt och spännande inom mat. Jag gillar att ha koll på trender inom matbranschen, så det kommer ni få läsa om, förutom en massa recept såklart. Då jag är utbildad cocktailbartender så kommer det bli en och annan drink dessutom, med eller utan alkohol.
Jag bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Då jag inte bloggar är jag gymnasielärare i svenska och engelska.
(Foto: Sandra Jolly)
Kontakt: [email protected]
Jag var lite emot denna efterrätt vid första skeden, men efter två skedar så började jag tycka om den. Jag har gjort en liknande men då med hallon, måste leta upp det receptet, för jag kommer göra avokadosorbet igen.
För 2 pers
1 avokado
1½ dl frysta mangobitar
1 dl grekisk youghurt
Rostade mandelflagor
Gör så här
Gröp ur avokadon och mixa med youghurt och fryst mango. Strö lite mandelflagor ovanpå. Hade nog varit fint med lite mangobitar på också.
Glömde avsändare… gamla moster börjar bli väldigt gammal…. Hälsa lilla söta Annie och Daniel
Kram gammelmoster
Mmm..verkar gott! Det måste jag prova!
Tusen tack för fina dagar Linda!!!