Nu kanske ni undrar om jag helt har missförstått att vi går mot Nyår och inte jul eftersom jag verkar göra julgodis. Men, jag återskapar bara vissa inlägg som inte kommit med i flytten. Det här receptet vill jag inte vara utan nästa jul, så bara att lägga in, nu såhär efter jul. Världens godaste kolor!
Du behöver
250 g socker
150 g grädde (ca 1,5 dl)
50 g smör
140 g glukos
20 g kakao
nypa salt
30 g Rice Krispies
Gör så här
I med allt utom Rice Krispies i en gryta. Koka till 120 C. Rör ner kalaspuffarna rätt snabbt, men försiktigt. Se till så att alla är täckta av kolan. Häll i form med bakplåtspapper eller häll ut på plåt med bakplåtspapper.
Låt svalna helt. Skär upp i passande bitar och slå in i smörpapper.
Hur länge ska det koka? 120grader i tid :)?
Tack
Hmmmm….vet inte. Rätt länge, men så värt det med termometer! Använder termometer till allt: kött, bak och bröd:-)