Månad: maj 2015

Mormors lemonad var något alldeles speciellt. Sådär precis innan sommaren gör jag alltid en laddning som man sedan bara spär ut. Brukar frysa ner i istärningsfack och ta upp några till en kanna eller glas. Lemonad passar finfint till sommarsallader, fikat, grillat eller bara sådär avkylande fräscht en varm dag. Barnen och jag smakade av […]

Inbjudna på dinosauriedag av Lotus som lanserar nya kex i form av….just det, Dinosaurier. Jag och barnen har haft en helmysig dag på Naturhistoriska Riksmuseet. De har gjort om sin dinosauriedel och nu känns den verkligen internationellt storslagen. Barnen fick en guidad rundtur med spännande inslag. Magda alldeles fascinerad. Naturhistoriska Riksmuseet är verkligen en av Stockholms absolut […]

Min all-time-favourite på sommaren. Lätt att göra, och lätt att dricka. Det här är snabbvarianten, men vill man kosta på den så kan man även ha lite annan sprit i, kanelstänger osv, och låta den stå och dra över natten, sk deluxe Sangria.  Den här behöver också dra lite i kylen, men bara någon timma. […]

En alldeles egen designad Magnum, hur skulle du göra den? . Jag blev erbjuden att få en Magnum designad av dessertkonditor Daniel Roos som gjorde förra årets Nobeldessert. Jag fick fylla i uppgifter om mig som person och det här blev resultatet: Mogna smaker med en lekfullhet: Doppad i mörk choklad, rosenblad, digestivekex och salt. Rätt […]

Vilken vecka, vilken månad. Idag gjorde vi vår tidsrapportering på jobbet och jag har den här månaden 43.5 timmars övertid!  Jag har varit så trött att jag börjat tappa minnet och  man känner att man är så nära att börja gråta för minsta lilla. Idag började dagen mardrömslik med att jag trodde att jag tappat […]

Trenden att dricka alkholfritt till maten, trenden att ha örter, blommor och frukt med i smaksättningen samt trenden att samarbeta med stjärnkockar. Nu ska ni få se en nyhet som inte finns att köpa förrän i september. SodaStream lanserar då Sparkling gourmet, hela 12 nya smaker. Paul Liebrandt, innehavare av två Michelinstjärnor, har utvecklat Sparkling Gourmet […]

Tredje natten jag har bakat till mina elever nu. De tar studenten och jag ville ta en ’sista fika’ med dem. Jag har fyra klasser som tar studenten och varje klass har cirka 30 elever, så rätt mycket baka har det blivit på sena kvällar. Dagens medhavda fika blir jordgubbsgrottor för att det är så […]

Så nu är granskottssirapen på gång. Jag har helt enkelt lagt granskott i en burk, i det här fallet 2 dl granskott och 2 dl socker. Alltså lika mycket socker som granskott. Locket är på och nu ska burken stå soligt i några veckor tills sockret har lösts upp och blivit till en sirap. Så […]

Har ni testat att ha en picknick på en vardag? Hämtade hem Annie och klasskamrat igår och sedan Magda. Värmde på baguetter hemma och packade ner allt. Sedan gick vi helt enkelt till vår närmaste lekplats och lade ut filtarna där. Tog med Rydbergs nya smakrika Bulgursallader som jag fått testa och som verkligen har […]

Vi rymde från Stockholm i helgen och drog till Småland. Min systerdotter Alva konfirmerades nämligen. Annie var så fascinerad av det här med konfirmation. Inte lätt att förklara vad det är. Magda somnade i kyrkan, mitt i.  Vi fick god mat, beställd från ICA. Verkligen smart för det var allt på stora fat: frukt, kycklingspett, […]