Matstugan

Trenden att dricka alkholfritt till maten, trenden att ha örter, blommor och frukt med i smaksättningen samt trenden att samarbeta med stjärnkockar. Nu ska ni få se en nyhet som inte finns att köpa förrän i september. SodaStream lanserar då Sparkling gourmet, hela 12 nya smaker. Paul Liebrandt, innehavare av två Michelinstjärnor, har utvecklat Sparkling Gourmet…

Tredje natten jag har bakat till mina elever nu. De tar studenten och jag ville ta en ’sista fika’ med dem. Jag har fyra klasser som tar studenten och varje klass har cirka 30 elever, så rätt mycket baka har det blivit på sena kvällar. Dagens medhavda fika blir jordgubbsgrottor för att det är så…

Så nu är granskottssirapen på gång. Jag har helt enkelt lagt granskott i en burk, i det här fallet 2 dl granskott och 2 dl socker. Alltså lika mycket socker som granskott. Locket är på och nu ska burken stå soligt i några veckor tills sockret har lösts upp och blivit till en sirap. Så…

Har ni testat att ha en picknick på en vardag? Hämtade hem Annie och klasskamrat igår och sedan Magda. Värmde på baguetter hemma och packade ner allt. Sedan gick vi helt enkelt till vår närmaste lekplats och lade ut filtarna där. Tog med Rydbergs nya smakrika Bulgursallader som jag fått testa och som verkligen har…

Vi rymde från Stockholm i helgen och drog till Småland. Min systerdotter Alva konfirmerades nämligen. Annie var så fascinerad av det här med konfirmation. Inte lätt att förklara vad det är. Magda somnade i kyrkan, mitt i.  Vi fick god mat, beställd från ICA. Verkligen smart för det var allt på stora fat: frukt, kycklingspett,…