På påsk åt vi denna chèvrepannacotta och igår gjorde jag den igår igen, bara för att den är så god och tacksam att göra. Man behöver ju inte enbart göra den till lammracks.Den skulle passa finfint till lite lufttorkad skinka, korv och massa annat. Receptet kommer från en ELLE tidning.
Du behöver (4 port)
140 g Chèvre (utan skal)
2½ dl vispgrädde
2 ägg
Gör så här
Sätt ugnen på 175 C
1. Ställ ut fyra formar i en ugnsform. Häll på vatten så att det är ca halvvägs upp på formarna
1. Mixa ihop alla ingredienser med mixerstav
2. Häll upp i formarna och in i ugnen 40 min
