Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Medelhavsmat, skratt, tips till tusen och världens bästa sällskap. Jag var på en 4Good kväll och de är alltid precis så peppande och härliga som den här var. Den här gången var det 4Good och Zeta som bjöd in till Passion for Italy, där fokus var på Medelhavsköket. Smakproffsen Måns och Sanna berättade allt om […]
Om man inte har en tårta eller kaka så gillar jag fluffiga desserter till påsk, gärna med choklad. Vad sägs om vit chokladmousse med lemoncurd. Jag säger vansinnigt, oemotståndligt gott. Roligt att severa i någon slags ägg också, men inget måste. Chokladmousse med touch av mint. Himmelsk. Limefromage, sötsyrligt och fluffigt
Loppi skickade en fin påskpresent med påskgott och påskpyssel från Panduro. Jag är ju typ Panduros största fan, älskar när det är instruktioner och resultatet blir toppen. Jag och Annie satte igång direkt. Det här var så roligt och enkelt. Limma lite här och där och sätta på diverse bling bling. Är ni […]
Zeta lanserar nu fyra spännande och väldigt praktiska nyheter som vi fått testa: Zeta Pesto alla Genovese i flaska, Grana padano med kvarn som river och Grana padano med kvarn som hyvlar. Dessutom en tunnare spaghetti med koktid på 3 minuter. Middagen gick verkligen supersnabbt att fixa. Barnen älskade att de själva fick bestämma hur mycket pesto […]
Jag och Annie är sjuka, superförkylda, hängiga…Hon är hemma med mig idag. Jag, jo jag är helt såld på Orange is the New Black på Netflix. Har ni sett den? Ärligt, så trodde jag inte att jag skulle fastna för en annan serie lika mycket som jag gjorde för Downton Abbey, men Orange is the […]
Bild lånad från http://www.goodfood.com.au/ Teff är ett glutenfritt sädesslag från de etiopiska och eritreanska högländerna. Idag odlas det även i USA. Det förutspås bli nästa superspannmål då det som sagt är helt glutenfritt, mer GI-vänligt än de övriga naturligt glutenfria mjölsorterna. Det har dessutom högre protein- och fetthalt och mindre kolhydrater än många andra glutenfria sorter och är […]
Alltså, så förkyld och febrig och ont i hela kroppen. Verkar vara många som är febriga just nu. Det här är min sista vecka som sjukskriven med foten. Jag börjar känna mig smått redo att gå tillbaka till jobb och kollegor. Jag har under den här tiden haft en 23-kille som vikarie, från en vikariepool. […]
Crispy fries från MAX är min stora svaghet just nu. Jag äter annars så nyttigt och medvetet, så tillåter mig lite crispy fries då och då. Jag säger alltid vid beställningen att jag vill ha Crispy Fries och de förklarar att det är de enda fries de har. De är så perfekt krispiga, smakar mycket […]
Om det är något som mina barn kommer känna att deras mamma var bäst på så tror jag att det är den här Mannagrynsgröten. Jag tror att de kommer längta tillbaka till ’mammas mannagrynsgröt’ när de lämnat boet. Det är min specialare och barnen har inte upptäckt att den här är extra allt, utan […]
Jag är så förkyld och har även feber idag. Gör alltid den här dunderkuren som får en på banan. Ja, förutsatt lite vila också förstås. Jag gurglar också saltvatten för halsen. Du bara blandar vatten med salt och gurglar några gånger per dag. Men över till dunderkuren: För 1 liter Ingefära – ca 4 skivor […]
