Småbarnsmamma som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Jag är dessutom svag för att testa precis allt nytt och spännande inom mat. Jag gillar att ha koll på trender inom matbranschen, så det kommer ni få läsa om, förutom en massa recept såklart. Då jag är utbildad cocktailbartender så kommer det bli en och annan drink dessutom, med eller utan alkohol.
Jag bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Då jag inte bloggar är jag gymnasielärare i svenska och engelska.
(Foto: Sandra Jolly)
Kontakt: [email protected]
Om man inte har en tårta eller kaka så gillar jag fluffiga desserter till påsk, gärna med choklad. Vad sägs om vit chokladmousse med lemoncurd. Jag säger vansinnigt, oemotståndligt gott. Roligt att severa i någon slags ägg också, men inget måste.
Chokladmousse med touch av mint. Himmelsk.
Limefromage, sötsyrligt och fluffigt
Alltså, limefromage, man döööör…. 🙂