Småbarnsmamma som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Jag är dessutom svag för att testa precis allt nytt och spännande inom mat. Jag gillar att ha koll på trender inom matbranschen, så det kommer ni få läsa om, förutom en massa recept såklart. Då jag är utbildad cocktailbartender så kommer det bli en och annan drink dessutom, med eller utan alkohol.
Jag bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Då jag inte bloggar är jag gymnasielärare i svenska och engelska.
(Foto: Sandra Jolly)
Kontakt: [email protected]
En ljuvlig glutenfri Naked Cake levererades hem till mig igår kväll. Spontanbjöd Jessica på lite tårta och te. Tårtan är gjord på Kungsörnens två nya glutenfria bakmixer: kladdkaka och chokladkaka. Hur gott som helst med tårta på en torsdag.
Vi tyckte båda om tårtan, men mäktig var den med smörkrämen emellan. Men jag tycker mycket mer om smörkräm än grädde. Vi pratade i flera timmar. Så glad att ha henne som granne. Vi pratar alltid om allt mellan himmel och jord.
Låter mycket gott! Önskar dig en fin lördag, kram!