Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Käraste, gulligaste ni, tack för tipset om Jojo Moyes Livet efter dig. Jag har nu läst ut underbara Sophies historia, som var en njutning. Nu ska jag dyka ner i Livet efter dig. Längtar. Sedan fortsätta med hennes senaste Sista brevet från din älskade. Har ni läst den?
Igår kväll kom det här totalhärliga budet. En stor korg fylld med rosor, Drostdy-Hof Rosé, box och ingredienser för en middag för fyra speciellt framtagen för att passa till Drostdy-Hof Rosé. Jag är svag för rosé men brukar bara dricka det på sommaren. Nu när jag såg ingredienserna till rätten blev jag väldigt sugen på just rosé. […]
Igår kväll mötte jag och Annie upp min snart 15-åriga systerdotter Alva på Centralstationen. Vi ska få ha henne hos oss hela helgen. Så underbart. Jag har också bakat glutenfritt, igen. En Speja-limpa blev det den här gången. Som vanligt efter Jessica Frejs och Maria Blohms recept i succéboken Nytt bröd. Det är det […]
Testköra en buss eller ett tåg, leka konduktör och klippa biljetter, åka minitåg eller kanske nyfiken på hur en buss ser ut underifrån? Allt det och mycket till kan du göra på Spårvägsmuseet här i Stockholm. På 5000 kvadratmeter finns bussar, spårvagnar, tåg, häst & vagn och tunnelbanevagnar uppställda som barnen kan klättra in i. […]
Då jag tränade med Sabina Dufberg, som är tränaren i Biggest Loser 2015, körde hon ett intensivt pass med oss med Tabata-träning. Jag har testat på Tabata träning tidigare, men glömt bort det. Nu blev jag otroligt inspirerad. Tabata innebär att du tränar väldigt högeffektivt under en kort period. Det ger supereffekt och är tidsbesparande. […]
Jag älskar ostbricka. Med en bra ostbricka kan du byta ut middagen och lätt sitta hela kvällen och småäta, prata, se på film och mysa. Här kommer lite tips för att få ostbrickan att bli den bästa upplevelsen. För en perfekt smakupplevelse börja med den milda osten, och sen vidare till de mer smakrika. Avsluta […]
Finns det något godare än ostbricka? Några väl utvalda ostar, lite vin och några roliga tillbehör. Mina personliga storfavoriter bland ostar är: Brillat Savarin (Krämig storfavorit), Langres, Saint Agur, Fourme d’Ambert, Castello white with Truffle, Comté, Roquefort Arbas, Gryuere Reservé, Pecorino Sardo, Morbier och Taleggio. Här kommer mina favorittillbehör för att spetsa till ostbrickan. Lite senare ikväll […]
Ni som följer mig på Instagram (#matstugan) vet ju att jag gjorde dessa kiwi- och vindruvssköldpaddor till barnen igår. Mellis när du vill fjäska lite för barnen, helt enkelt. Inte alls svårt heller. Ögonen är kiwikärnor och de klistrar fint fast om du sätter dit dem direkt efter att du skrapat ur dem ur kiwin. […]
Det här är verkligen mina allra varmaste rekommendationer för en mysig kväll på Alla Hjärtans Dag: Village Candles Raspberry Vanilla (finns i flertalet nätbutiker) doftar så ljuvligt, Åre Chokladfabriks Jordgubbs- och passionstryffel i strut så goda, knäckehjärtan från Knäck & Bräck bakade på närproducerade sädesslag som dinkel och grovmalen råg. Det är stora blåbärshjärtan bakade med just blåbär […]
Havrebollar som i butik. Barnen bakar dessa mer eller mindre själva. Annie hade en kompis här så det rullades för fullt. Sen fick barnen varsin burk med sina bollar i som de kan ha under veckan i kylen. Gissa om de vaktar hårt på sin burk:-) Du behöver 6 dl havregryn 1½ msk O’boy 1½ […]
