Tips på en väldigt supergod och lätt sallad till grillat är denna. Den gjorde min så underbara vän Gita till oss i Tessin, Schweiz då vi var där. Den är verkligen kanon.
Du behöver (för 4 pers)
2 Röd paprika
1 ask med körsbärstomater (eller liknande)
½ rödlök
3 msk creme fraiche
flingsalt, svartpeppar
Gör så här
Skär röd paprika i större bitar eller strimlor. Dela körsbärstomaterna på mitten. Skär rödlöken i skivor och dela på mitten. låt stå och safta till sig sådär ½ timma. Blanda sedan ner creme fraiche och rör runt. Salta och peppra.
Den låter väldigt god! Ha en fin helg, kram!