Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Mina tomater på balkongen får verkligen skynda på att mogna till sig nu. Tre lite röda, resten gröna. Ska man ta in dem och de får mogna inne eller ska jag ha kvar dem på balkongen? Jag har inte de grönaste fingrarna men det är många tomater och det vore roligt om de blev röda […]
Det var Bubbies Mochi Ice Cream Hawaii jag fick till dessert på min födelsedag. Helt nytt för mig men beroendeframkallande gott. Det är gräddglass av hög kvalitet i en mjukt skal av söt och smaksatt rispasta (mochi). Den görs på Hawaii och finns i många smaker. Så väldigt kända på Hawaii och i USA, på G här. […]
Ja, det tycker jag du ska testa, om du gillar Halloumi förstås. Den här Du behöver ½ rödlök (finhackad) 2 msk rödvinsvinäger 4 msk fin olivolja 1 nypa salt 2 msk bladpersilja (finhackad) 1 paket Halloumi olivolja (till stekning) 2 tomater eller (6 körsbärstomater) salt, nymalen svartpeppar Gör så här Blanda finhackad rödlök, vinäger, olivolja […]
Hur snygg är inte den här vinkaraffen från Conundrum! Fanns på bild i SvDs bilaga för några veckor sedan och jag fastnade för designen.
Mys i kvadrat med tänt ljus som doftar av kokos och ananas. Det här ljuset från Village Candle har jag skrivit om tidigare och gör det igen. Jag får inte nog av doften som sprider sig. Det är första ljuset jag har från Village Candle och många fler kommer det bli. Deras ljus har dubbla […]
Tänkte att ni kanske skulle äta kräftor i helgen. Ska ni det? Då kan det ju komma väl till pass med en krämig Västerbottenpaj. Ha en så fin helg! Du behöver: Pajskal 150g margarin/smör 3 dl vetemjöl 1 msk vatten 1 tsk ättika Fyllning 1 gul lök (fint hackad) 4 äggulor 2 dl mjölk 2 […]
Snart i alla fall! Lite träningspepp till mig själv och till er från mig, fantastiska Terese (Spark i baken) och underbara Carro (som vann senaste säsongen av Hela Sverige Bakar), två tjejer som jag beundrar och tycker väldigt bra om. Det var Carro som fick mig att anmäla mig till Tjurruset faktiskt. Hualigen.
1 av 3 får cancer i Sverige idag. Alla har vi någon i vår närhet som drabbats. För att uppmärksamma sjukdomen och samla in pengar till Cancerfonden har författaren och konstnären Anna Benson startat denna insamling. Tillsammans kan vi göra skillnad! Beställer ni Rosa Kokboken går 100 kr oavkortat till cancerfonden (ni kan även skänka valfritt belopp via länken nedan). […]
Mustig Lammragu med rödvin, örter, massa parmesan och tomater. Det börjar kännas som en riktigt mysig höst trots allt. Det här är för mig en riktig hösträtt och blir tillsammans med gnocchi lite utöver det vanliga utan att vara svårt. För 4 pers 1 gul lök 250 g blandad svamp (jag köper påse med blandsvamp […]
Dagen efter födelsedan! Jag fick så så många telefonsamtal, grattishälsningar på mess och Facebook och finaste presenterna! Jessica hade lämnat en stor påse med ett rörande fint kort och spännande innehåll. Min bästis Rose-Marie ringde och grattade och berättade att hon hade en överraskning till mig, vi ska övernatta på hemligt ställe! Ingen aning vad hon […]
