Småbarnsmamma som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Jag är dessutom svag för att testa precis allt nytt och spännande inom mat. Jag gillar att ha koll på trender inom matbranschen, så det kommer ni få läsa om, förutom en massa recept såklart. Då jag är utbildad cocktailbartender så kommer det bli en och annan drink dessutom, med eller utan alkohol.
Jag bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Då jag inte bloggar är jag gymnasielärare i svenska och engelska.
(Foto: Sandra Jolly)
Kontakt: [email protected]
En ständigt återkommande rätt, som alltid känns så bra att äta och mina barn är så förtjusta i den här kombon: Lax med ugnsrostade bönor, feta, tomater och oliver. Vi äter den här ofta och tröttnar aldrig. Glöm inte aioli till bara. Om du har lust och tillfälle så passar det finfint med god Foccacia till.
