Matstugan

Dessa snittar…mmmmmm…sega, och så så goda. Bjöds på dem av Annies bästis mamma. Blev helt såld på dem.

Du behöver
200 g smör
2,5 dl socker
4 msk sirap
2,5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 tsk bakbulver
2 msk vaniljsocker
1,5 dl solroskärnor

Gör så här

Sätt ugnen på 175 C

Vispa socker och smör, tillsätt sirap och rör om. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver, vaniljsocker och solroskärnor i en bunke. Rör ihop allt till en ganska lös deg.

Forma 2 längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till lite och strössla över lite solroskärnor. In i ugnen cirka 15 minuter. Låt svalna och skär snittar.

Receptet kommer från boken Två systrar söta.