Jamie Olivers avocado dressing gjordes till midsommarbordet, avocado med lite sting av senap. God till sallad, som dipp eller till grillat. Den är inte lika mjuk i smaken som guacamole utan blir mer syrlig med citron och senap.
Du behöver
1 avocado
2 msk olivolja
2 msk citronjuice (färskpressad)
1 tsk dijonsenap
½ tsk salt
1 krm peppar
Gör så här
Gröp ur avocadon och mixa tillsammans med resten med mixerstav. det ska bli slätt. Späd med vatten till rätt konsistens.
Vad gott det låter att blanda i senap. Kram