Header Image

Matstugan

Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com

Månad: juni 2013

The Rebel Within

Publicerad,

The Rebel Within heter den här amerikanska frukostmuffisen. Det är bröd med ost och skinka, i mitten ett pocherat ägg. Hur sjutton gör man denna!?! Är det någon som sitter på ett recept? Det ser hur gott ut som helst, tänk er den här till frukost med några skivor skinka – Ja, tack!

En ny burk..

Publicerad,

..med Kusmi BB Detox inhandlad, på Tehuset Java som alltid, och har andäktigt öppnats ikväll. Det här teet är inte bara en välgörare som ska göra dig snygg och driva ut gifter ur kroppen utan även det godaste teet. Det smakar lätt sötad grapefrukt.  Avslutar alltid kvällarna med en jumbokopp av BB Detox. Bra avslutning […]

Coleslaw med fänkålsfrön och mango

Publicerad,

En coleslaw är sommar och burgare för mig. Man kan också variera den så otroligt mycket. I den här har jag fänkålsfrön. Jag har rätt mycket, en hel    Du behöver 400 g vitkål 1 morot ½ mango  ½-1 msk fänkålsfrön (beroende på hur mycket smak du vill ha) ½-1 dl matyoughurt (beroende på hur lös […]

Vad är planerna för dagen?

Publicerad,

God morgon God morgon! Åh, idag ska vi till min nära vän och hennes familj. Jag håller på att packa blöjor, badkläder, solkräm mm. Det är alltid så mysigt hos dem. Om det blir som förra sommaren så blir det ett antal poolbad, stoj och stoj, lunch och lite prat och kaffe. Men jag har […]

Stockholmstips – Bad och stoj

Publicerad,

Här kommer mina smultronställen vad gäller bad med barn. Här hängde vi förra sommren och kommer även göra så i år. Först ut är Parkleken Lugnet i Hägersten. Hur coolt och roligt ställe som helst! Här finns bra kiosk, en massa klätterställningar, rutschkanor osv.  Marabouparken. Parken ligger i Sundbyberg och de har världens bästa plaskdamm utan […]

Jordgubbsbubbel

Publicerad,

Den här drinken alltså, ljuvligt somrig och underbar! Bara gör den!   Du behöver (2 glas) 8-10 jordgubbar (spara 2 snygga till dekoration)  1 msk vit rom 1 tsk sockerlag 2 tsk pressad lime 3 dl mousserande  is   Gör så här Lägg i is i glasen. Skölj och rensa jordgubbarna. Mixa jordgubbarna med stavmixer […]

Vattenmelonkuber med balsamico

Publicerad,

De här finurliga vattenmelonkuberna som verkligen är en smaksensation med lite balsamico ikommer från Systrarna Eisenmans Mingelmat som är en kanonbra inspirationsreceptbok! Gott till bl a lite kallskuret på buffébordet. Du kan förbereda kuberna och göra hålen några timmar innan, men fyll precis innan servering.  Du behöver (till ca 24 st kuber) ca 350 g […]

Djungelbål

Publicerad,

Den här djungelbålen som Magdas pappa gjorde till barnen på Midsommar gjorde succé. Den här gör sig lika bra på sommaren som på vilket kalas som helst.  Du behöver 1 liter ananasjuice 1 citron (saften) 1 carambole (stjärnfrukt) 1 lime 1 banan 5-10 jordgubbar 1½ l passionsfruktsläsk isbitar   Gör så här Häll ananasjuicen i […]

Stockholmstips – Mer för vuxna

Publicerad,

Svindersvik är en gudomligt vacker romantisk oas som ligger väldigt nära Sickla köpcenter. En 1700 talsgård i rokokostil med bevarad inredning (Tips! Gå guidad visning. Men den är inte så småbarnsvänlig), En magnifik paviljong i gustaviansk stil, byggd för Gusta III och med en av sveriges högsta kakelugnar, det gulligaste caféet i Brygghuset som  har underbara […]