Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Igår blev det en plick plock tallrik. Förra veckan somnade jag ifrån det hela, var så trött att jag inte orkade något och inte kände för att göra något. Igår började jag längta efter min plick plock tallrik redan på morgonen. Det blev lite av varje av det som fanns hemma: Jessicas frukt- och nötbröd, […]
Igår mötte vi upp RM och Zack för föreställningen Pierrot på Operan här i Stockholm. Vi valde mellan Pierrot och filmen Modig, men bestämde oss för Pierrot. Det är dags att introducera lite finkultur i barnens liv. Det var så rätt valt av oss. Den var kanon! Då det är en pantomin så var både jag […]
Då jag kom hem i fredags kväll från Beirut Café så hittade jag den här påsen utanför dörren. I påsen låg en papperspåse med mitt namn på. I påsen fanns de mest härliga nybakta bröden: frallor, formbröd, frukt- nötbröd, allt från Jessica. Hon är den bästa man kan tänka sig. Att vakna upp med en […]
Igår kväll var det galej. Jag mötte upp två av mina närmsta vänner och vi gick och åt en riktig brakmiddag på Beirut Café -libanesisk restaurang. Kommer inte ens ihåg när jag senast åt så mycket mat. Jag tycker verkligen inte om att lämna mat, men igår hade vi inget val, och efterrätt var det inte […]
Då jag hade min vän på middag i onsdags så fixade jag lite diverse småsnacks. Om man kommer till mig på middag så får man sitta lite själv medan jag lägger barnen, då är det bra att ha något litet att bjuda på såklart. Det här blev det i onsdags: Minispett med körsbärstomat, […]
Jo, jag gjorde ju Kantarellsoppa, närmare bestämt Stefano Catenaccis variant. Faktum var att jag gjorde soppan enligt recept men med trattkantareller, och blev så himla missnöjd att jag slängde den och gick och köpte nya gula kantareller och började om. Ändrade lite här och där i receptet och blev till slut nöjd! Du behöver […]
En så härligt oväntad smakkombination, men lyckad, chevré passar väldigt bra ihop med äpple och vit choklad. Den här kommer jag göra ofta och väldigt snart igen. Ursprungsreceptet kommer från Skandiamäklarnas tidning. Väldigt lätt att göra också. Du behöver (2 pers) 1 platta smördeg (rektangelformad) 1 ägg 1 äpple (skivor) ½ dl äppelmos 1 msk […]
Tro inte att jag har legat på latsidan då jag inte har uppdaterat här på bloggen. Jag har legat i som bara den med att laga mat och somnat som en stock så fort barnen är lagda. Igår kväll hade jag en barndomsvän på middag. Jag fotade, hon fotade och nu ser jag att hon […]
Estrella lanserar nu ett kvalitetschips – Västkustchips. De är gjorda på gammaldags vis och friteras i grytor. Jag har fått testa dem och de är så goda att ni anar inte, De kommer i smakerna Gräddfil & lök och Havssalt. De i havsalt kommer dels i vanlig variant, dels i räfflad. Jag tyckte om alla […]
Snart är det dags för Kiviks marknad! Äppelmarknaden i Kivik tar plats 29-30 september. Har velat åka dit sedan jag bodde i Skåne för en massa år sedan. Jag kom till Kåseberga och Kung Ales Stenar flera gånger, men aldrig till Kivik och marknaden. Det närmaste jag kommit är att smaka Kiviks produkter. Vi har nu […]
