Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Och det innebär att jag har lite att stå i då hon känner att hon är färdig med kocksessionen. Så här såg det ut ikväll. Jag försöker uppmuntra henne för jag vill att hon ska älska matlagning. Så det är bara att le och torka rent. Jag lägger, som jag tidigare skrivit om, kryddor som […]
Idag kommer min fina bror med finfina höggravida sambon. De, i stort sett svänger förbi bara, plockar upp Annie för några timmar på Grönan, och sen svänger de vidare. Jag erbjöd en lättlunch. Gick igenom vad jag gjorde förra sommaren och tänkte dela med mig till er. Var väldigt nära att jag gjorde min absoluta […]
I helgen var jag och Annie med en vän till mig och hennes dotter Nova på Boobadet. Ni som följt bloggen vet att Boobadet är mitt favoritsommarbad alla kategorier. Men faktiskt så har jag inte varit här en enda gång den här sommaren. Vädret har varit så växlande att man inte har kunnat ta för […]
Idag hade jag bara Magda på hemmafronten. Min goda vän Titti kom över och vi hade en perfekt dag (det var med Titti och hennes sambo som jag var och åkte båt med för någon vecka sedan). Eller perfekt och perfekt…mitt på dagen kaskadkräktes Magda ner hela mig. Fast både hon och jag duschade direkt […]
Den gångna helgen var vi på Svindersvik. Det är en sån liten liten oas i Stockholm, och väldigt få känner till Svindersvik. Men det är ett litet litet slott i rokokostil och så charmigt. Det ligger inbäddat i en äppellund med en uppsjö olika sorters äpplen och några sorters päron. Såå romantiskt ställe. Eftersom jag […]
Körsbär gör sig superbt till kyckling och jag gillar verkligen Kronfågels handstyckade produkter med skinn. Det blir knaprigt och saftigt som bara den. Den här gången testade jag att pensla på med timjan och olja på kycklingen och till det en sås på körsbär, timjan och balsamvinäger. Gott! Körsbärssåsen går riktigt snabbt att göra […]
Gångna söndag var jag med Annie i Marabouparken. Mötte upp mina bästisar Erika och Lotta med deras små och hade en superduper fin dag. Marabouparken har den perfekta plaskdammen: ingen asfalt runt, inga kanter ner till vattnet, lagom stor, inte packat med folk, underbart fik med fräscha smörgåsar och mat till barnen, kiosk med barnmat, […]
Jag fick den här rätten hos min vän för några veckor sen. Det verkade lite underligt med jordgubbar till lax, MEN kombinationen är magisk, det söta mjuka hos jordgubbarna tillsammans med den saltiga i laxen. På det fint hackad rödlök och syrlig gräddfil. Jag har ätit den här rätten två gånger den här veckan. Min […]
Igår kväll var jag ute på galej med min moster och några till. Vi var på Fotografiska och tittade på Sally Manns verk. Jag kände inte till henne och blev helt tagen av hennes bilder på döda kroppar och hennes fascinerande bilder på barnen. Så värt att gå och se hennes verk. Utställningen med hennes bilder finns på Fotografiska […]
Grillade färdiga kycklingburgare från Kronfågel. Vi har köpt dessa burgare massor med gånger nu under sommaren, älskar dem. Så goda och saftiga. Skar skivor av färsk ananas och stekte i lite smör och honung. Till det knaperstekt bacon, sallad och lime aioli- Härligt gott! Ps. Om ni kan göra lime aioli så […]
