Idag fick jag min 10e prenumerant på min lilla blogg – It made my day! Jag vet inte vem du är, men jag blev så glad och smickrad. Min dessert idag är till dig.
Blåbärsslush är en perfekt dessert efter en grillmiddag under sommaren. Den är lätt, naturligt söt och så svalkande.
För 4 små glas:
250 g frysta blåbär
1 burk med inlagda päronhalvor i lag – burken ska helst ha stått i kylen ett bra tag innan så päronen är kalla
Gör så här:
Häll av spadet från päronen, men spara det. Mixa päron och blåbär med mixerstav eller i mixer. Häll på lite av päronspadet i taget till lagom konsistens. Servera genast med sked eller sugrör.
Ps. Det fjärde glaset med slush syns inte på bild. Skälet är att Annie inte ville vänta utan hade slurpat i sig halva innan jag ens börjat med fotandet. Hon älskar den här lilla desserten.
Tack så mycket! Tanken är väl att jag ska göra om utseendet snart, ska ta hjälp av ett proffs tror jag..,lite dyster nu när det är sommar också 🙂
Jätte kul att du lägger upp fina bilder till det du lagar. Perfekt att gå in här om man har idétorka!
KRAM