Kejti Ståhl

Igår, strax efter 12, packade vi in bilen och körde de långa timmarna och många milen hem till Sösdala igen. Känns alltid vemodigt att lämna Stockholm. Jag älskar Stockholm, det är där jag är född och uppvuxen. Men samtidigt älskar jag Skåne och det livet vi har här.  Men nu är vi i alla fall…

När temperaturen stiger så blir jag, och många andra, inte längre lika sugen på varm mat. Jag vill ha fräscha sallader, något lätt och fruktigt, mycket färgglatt! Så igår snodde jag ihop denna go’biten! • Babyspenat • Jordgubbar • Banan • Dadlar •  Keso Dämpade både hunger och sötsug. YUM!

Söndag betyder såklart även matlådefix!  Idag gjorde jag den snabba men ÅH så goda quinoasalladen! Har ätit detta mycket i mina dagar och varierar alltid vad jag har i. Basen består alltid av quinoa och någon böna, sedan fyller jag på med valfria grönsaker, någon ost, samt eventuellt dressing. Idag valde jag: – Röd quinoa…

Det finns få saker som känns så lyxigt som att slippa behöva äta en micrad matlåda till lunch. Har så svårt att äta mat som blivit uppvärmd igen, tycker smakerna är helt förvrängda och då blir mat nästan som ett nödvändigt ont. Kanske inte riktigt så illa.. Men snudd på! Så idag när jag fått…

Jag bara antar att alla sitter klistrade framför ESC ikväll för att heja fram Måns. Dock medveten om att så inte är fallet, men hos mig är det i alla fall så hehe.  Är svalt intresserade av de andra framträdandena, med andra ord har ännu ingen fått mig att lyssna intresserat. Förutom Australien (och Måns…

Arbetsdagen gick fort idag och jag är hemma igen. Kvällen hemma nu känns så mycket längre när solen är uppe ett par timmar till. Det här ljuset gör susen, för allt! Strax slår klockan åtta och jag har precis placerat mig i soffan med middagen. Ämnar att inte göra några större kraftansträngningar under dagens sista timmar,…

Dagens lunch fick bli ett snabbt ihopplock av det som fanns i kylskåpet. Måste åka upp till stan och fixa lite grejer så effektiviserar just nu (som vanligt haha). Hur mår ni? Har ni en bra tisdag? Toppade med en näve saltade, rostade pumpafrön. Och till efterrätt kan det hända att det slank ned en…

Alltså, jag har gått och trånat, längtat, inte kunnat tänka på något annat de senaste veckorna. JAG BEHÖVDE VERKLIGEN KÖPA EN RÅSAFTSCENTRIFUG!! Så jag gjorde det. Ica hade ett pangerbjudande och jag var så klart tvungen att slå till då… För några år sedan hajpades denna köksmaskin och jag övertalade då min mor att köpa…