Kejti Ståhl

När jag vill ha något snabbt mellanmål så tycker jag att chiapudding är toppen. Även om fröna ska svälla en stund så räcker det i vissa fall med nätta 5 minuter. För att göra den lite mer mättande så sväller jag ibland fröna i mosade bär istället för vätska, mitt favoritbär blåbär får ofta ställa…

Ibland när man (läs jag) ser något nytt i mataffären så kan en liksom inte riktigt låta bli att köpa det med sig hem och testa. Självfallet faller inte allt under denna det-som-är-nytt-måste-testas-kategorin, men är det ekologiskt snacks som innefattar mörk choklad, ja då är man en bra bit på vägen 😛 Friggs gör det…

Som ni vet har jag ett ganska stort matbehov. Blir snabbt hungrig och vill gärna hålla 3-4 h intervaller mellan mina måltider. Så måndagar är alltid lite av en utmaning. Frukost intar jag ca 5:30, så nu, när klockan är 9, kurrar magen efter lunch. Problemet är bara att det känns skevt att luncha så…

.. Intar jag mellis i solen på trappen. Strålarna värmer riktigt gött och det känns nedrigt att det tydligen ska bli sämre väder imorn 🙁  Men men, då får man njuta lite extra idag!  Efter jag har petat i mig lite energi ska jag ha tre pt-klienter till och sedan tar jag ledigt i två…