Kejti Ståhl

En väldigt stor omställning som skett i min vardag sedan jag blev mamma är att jag inte har tid till att äta lika ofta. Något som för mig är ett bekymmer eftersom jag har ett enormt stort mat-behov. Vanligtvis äter jag runt sju gånger per dag. Tre till fyra stora måltider och resten mellanmål. Men…

Hej söndag! Helt plötsligt har det gått ytterligare en vecka och det känns som att jag bara blinkat. Hur kommer det sig att dagarna går mycket fortare på våren och sommaren? Lite synd på ett sätt, eftersom det är nu man vill pausa och bara vara. Å andra sidan så tycker jag att den här…

Alltså jag har fått dille på frukt och bär. Nu när jordgubbssäsongen äntligen är igång kan jag inte få nog av dessa sötnosar. Tillsammans med blåbär, avokado, mango och banan blir det en utmärkt smoothieskål.  Kalaset toppades med hampafrön och åts till kvällsmål. YUM!

Det finns något som jag crave:ar otroligt mycket just nu. Och det är sömn och vila. Den här veckan har varit kämpig och energin har inte alls funnits där. Så därför är jag otroligt glad över att jag är ledig imorgon och dessutom inte har planerat något speciellt.  Jag ska sova ut, ta en promenad…

Jag är ett stort fan av Kung Markatta’s produkter och följer dem även på Instagram. Häromdagen såg jag om en nyhet, snacks i olika smaker. Ananas, mango, tomat och paprika.  Lät mycket spännande tyckte jag så när jag hittade dem i hyllan på Ica igår behövde jag inte tänka länge, de fick följa med hem. Ananas…

Ja det här blev ju riktigt trevligt. Behövde ett mellanmål som gick snabbt att äta, gav bra med energi samt mättade längre än fem minuter.  Så slängde ihop en krämig mousse av banan, avokado, raw kakao, en nypa vaniljpulver och en tsk agave. Mixade med stavmixern och tjoff var det redo att ätas. Smakerna gifte…

Groddar är ett sådant där livsmedel som lätt glöms bort. Tyvärr. För de är ju proppade med nyttigheter, lätta att få fram själva, och gott att ha till det mesta. Ofta så brukar jag ha groddar i grytor eller soppor. Men en sån här gammal rackare är inte alls tråkigt att knapra på. Det är…

Var nere i Väsby centrum och gick loss i Renée Volataire-hyllan inne på Ica. Jag är ett stort fan av hennes produkter och har provat det mesta, men sortimentet varierar från butik till butik. Denna gången kom jag hem med bovetekexen (som riskakor fast helt gjorda på bovete) även mer fröknäcke (det går åt även…

Jag är en av dem som absolut inte kan få nog av chiapudding. Tycker om de flesta smakkombinationerna men har lite svårt för de som är gjorda på mjölk, saknar smaksättning eller övrig konsistens. I nuläget är min personliga favorit den jag gör med mosade blåbär, vaniljpulver, kardemumma och cashewnötsmör. Men jag har provat en…

En av mina favoritbutiker när det kommer till snacks är, ganska otippat nog, Coop på Malmö C. Jag gissar att de satsat så mycket på snacks eftersom folk är mycket i rörelse där. Man kanske ska hoppa på tåget och behöver mellanmål med sig, eller så har man kanske byggt upp hunger på resan dit.…