Kejti Ståhl

Jag är ett stort fan av Kung Markatta’s produkter och följer dem även på Instagram. Häromdagen såg jag om en nyhet, snacks i olika smaker. Ananas, mango, tomat och paprika.  Lät mycket spännande tyckte jag så när jag hittade dem i hyllan på Ica igår behövde jag inte tänka länge, de fick följa med hem. Ananas…

Är hemma en snabb sväng för att äta lunch och förbereda morgondagens matlåda. Öppnade gymmet i morse och hade sedan en bodybalance-klass. Har rätt mycket träningsvärk idag och knät är desvärre inte ok efter gårdagens löpning. Men boostar med ett knäskydd och tänker lite extra på min fotisättning. Kanske borde jag också ta tag i…

Somnade alldeles för sent igår. Dels på grund av tusen tankar i huvudet och ett mindre sammanbrott, men också för att jag hade irriterande ont i höften. Var ute och promenerade med Bettan igår kväll och jag blev lite övermodig. Sa hurtigt till henne ”kolla mitt tempo! 😀 😀 :D” och liksom småskuttade fram. Men…

Ugnsbakad sötpotatis med en klick tahini, halloumi, broccoli och grönsaksröra. Testade även Kung Markattas sweetchili till och den var alldeles perfekt! Nu blir det film hos svärföräldrarna. Erik har behandling så han har haft soffläge hela dagen+kvällen. Kvällens rulle bli The theory about everything!

Har nu spenderat de senaste timmarna med att rensa, rensa och åter rensa. Garderoben, träningskläder och två byråer har fått sig ett ansiktslyft innehållsmässigt. Fy fasen vad skönt det är! Man känner sig så nöjd efteråt. Att få göra sig av med gammalt, organisera, skänka, slänga. Nu kan jag lugnt sätta mig i soffan och…

Jag kan verkligen inte få nog av chiapuddingen! Experimenterar med olika smakkombinationer, toppings och kryddor och i 9 av 10 fall blir det super! Igår gjorde jag iordning dagens mellis som intas efter mina pass. Senaste favoriten gör jag med tranbärsjuice, rödbetsjuice och kryddar men kardemumma och vaniljpulver. Toppar med lite blåbär, incabär och pumpafrön.

Erik spenderar kvällen i Malmö så jag äter middag solo ikväll. Glutenfri pasta med tomatsås, champinjoner och kalkonbacon står på menyn! Jag är till 99,9% vegetarian. Mest för att jag inte tycker det är gott med kött, men också för att jag kan vara löjligt äckelmagad när det kommer till mat. Men då och då…