Kejti Ståhl

Större nörd för kokosvatten får man leta efter och de som följt mig här ett tag vet att VitaCoco är min absolut favorit. Så när de anordnade en tävling på Instagram för några veckor sedan var jag inte sen med att delta och till min stora lycka så vann jag!! Gav ifrån mig ett litet…

LINE ’EM UP! Tror inte det har undgått någon att jag ett stort fan av kokosvatten.. Speciellt Vita Coco. Efter att jag provsmakat många olika märken och smaker så är denna fortfarande min favorit. Helt naturell!  Så du kan tänka dig min lycka när jag ser att Life uppe i stan har tagit in de…

Häromdagen berättade Emelie att hon hade ätit en chiapudding gjord på kokosmjölk som tydligen hade varit riktigt smarrig. Det satte ju givetvis fart på mina tankar. Har nämligen tänkt länge på att försöka göra något med juliga smaker, saffran eller pepparkaka, och då skulle ju kokosmjölk fungera utmärkt som bas! Sagt och gjort, dagens mellis…

I lördags var Patricia, Emelie och jag på blomsterjakt. Vi åkte ut bortanför Hovdala och Skurup för att besöka en blomsterbod (som jag just nu inte minns namnet på..). Efter att vi köpt både ljung, kål, minipumpor och en och annan eko gurka for vi mot stan för lite lunch och fika på Madrix.  Bland…

Som ni vet har jag länge varit ett stort fan av kokosvatten. Kokosvatten som verkligen är något av en vattendelare (hehe, pun intended..), antingen älskar man det eller så avskyr man det. Har än så länge stött på fler i den sistnämnda kategorin.. Men jag tillhör alltså en av dem som INTE tycker att det…

Jag bestämde mig för att slängs ihop en sats glutenfria pepparkakor och dadel- och cashewbollar. Givetvis ville Jonathan vara med också och det gick… Helt okej… Så nu, efter att ha städat hela köket på kokos och dadelkladd kan jag äntligen pusta ut. Och berget av bollar ser minst sagt lockande ut! :p

Alltså, det här megacravet jag ligger inne med just nu.. Känner att jag bara måste ha mig ett par cashewbollar snart?! Med min tidsbrist har jag inte hunnit mixa och rulla mig några bollar på ett tag och de jag haft i kyl och frys är tyvärr uppätna sedan länge. Så det blir mitt bakprojekt…