Kejti Ståhl

Lyckan när man kommer hem sent och inser att man inte ätit upp alla grönkålschipsen från igår! Passade på att göra en stor sats igår när jag ändå hade ugnen igång. Dessa är med örtsalt och ramslöksolja. Min absoluta favorit är att gnida in dem i tahini, men jag hade varken tid eller ork till…

Fram tills förra året tyckte jag att Ljung var trist, oinspirerande och inte speciellt vackert. Har länge sagt att ”ljung kommer minsann inte finnas i mina krukor och rabatter”. Men, vad händer? Jo i år tycker jag helt plötsligt att ljung är ”lite trevligt”.  Framförallt den vi såg förra helgen när Emelie, Patricia och jag…

Ja det kan låta som en märklig smakkombination och jag vet inte heller vad som inspirerade mig till att göra denna kål- och citrussallad första gången, men god är den! Nu börjar nämligen citrusfrukterna och kålens säsong göra intåg och även om man inte alltid kan äta efter säsong så kan man åtminstone ge det…

Är hemma en snabb sväng för att äta lunch och förbereda morgondagens matlåda. Öppnade gymmet i morse och hade sedan en bodybalance-klass. Har rätt mycket träningsvärk idag och knät är desvärre inte ok efter gårdagens löpning. Men boostar med ett knäskydd och tänker lite extra på min fotisättning. Kanske borde jag också ta tag i…

Att få sova ut till 8 är det mest magiska som finns. Puttrar sedan igång en ganska lugn morgon, äter frukost och gör matlåda inför dagen. Jobb i Osby väntar, följt av egen träning och sedan ska jag gå på jakt efter nytt tidtagarur eftersom mitt tyvärr mötte ett hårt golv förra veckan och inte…

Det blev en riktig tiopoängare i kväll – middagen! Ville ta mig tiden att göra något riktigt ordentligt eftersom jag kört två pass idag. Dessutom väntar en lång dag i morgon så då behövs en rejäl matlåda. Hirs är en stor favorit hos mig, gillar den nötiga smaken och tycker det går ihop med det mesta.…