Kejti Ståhl

Igår kväll var jag och Erik med om en riktig smaksensation. Vi kände oss lata och orkade inte laga någon middag själva, så istället åkte vi upp till stan och åt för första gången på BarBeQue. Samma bröder som driver Hovdala har även den restaurangen och efter att ha ätit där igår är vi allt…

Att baka med bönor har blivit minst sagt poppis senaste tiden. Bönor binder kakan bra, gör den saftig och givetvis lite mer nyttig än om vi hade bakat enligt ett klassisk recept. Det här var mitt första försök till en bönkaka och jag utgick från några olika recept på nätet. Så gjorde jag som vanligt…

Igår var vi på middag hos Emelie, Martin och Alfred. Medans stormen ven utanför så sörplade vi mustig linssoppa och åt frökex. Förbaskat mysigt! Till efterrätt hade jag gjort en morotskaka som vi kalasade på med kaffe och te till. Den blev riktigt god och var fri från både gluten och vanligt vitt socker.  …