Kejti Ståhl

Vi är framme i Falkenberg sedan ett par timmar tillbaka. Vi har sedan dess spenderat tiden med drakflygning, letat snäckor på stranden, promenerat runt i regnet samt ätit middag på hotellets restaurang. Erik och jag var ju här för bara några månader sedan och nu, precis som då, var maten fantastisk! Till varmrätt åt jag…

Ikväll åt vi middag på hotellet! Vi gjorde oss iordning efter allt spa:ande, jag klev i mina favoritpumps från Blankens och sedan tog vi hissen ned till restaurangen. Väl där blev fick vi möta en riktig smakupplevelse!  Erik tog pärlhönan och jag jordärtskockpurée med pumpa, betor och friterad svartkål. Ja ni hör ju.. Smakupplevelse!  Efter…

Igår kväll var jag och Erik med om en riktig smaksensation. Vi kände oss lata och orkade inte laga någon middag själva, så istället åkte vi upp till stan och åt för första gången på BarBeQue. Samma bröder som driver Hovdala har även den restaurangen och efter att ha ätit där igår är vi allt…

Att baka med bönor har blivit minst sagt poppis senaste tiden. Bönor binder kakan bra, gör den saftig och givetvis lite mer nyttig än om vi hade bakat enligt ett klassisk recept. Det här var mitt första försök till en bönkaka och jag utgick från några olika recept på nätet. Så gjorde jag som vanligt…

Hej bloggy! Den här dagen har verkligen gått i ett, jobb, humlan, städning och sedan lite kvällsfix. Har helt glömt bort att skriva något här. Imorgon ska vi ha gäster så jag passar på att förbereda lite saker redan idag. Så jag har gjort en mjölkfri ”kolasås” med smak av saffran! 🙂 Provsmakarskeden är viktig! …

Helgen som gått har varit himla skön. Även om jag jobbat både lör-sön så har jag hunnit med en hel del kvalité. Igår tog jag en spontanare hemma hos några vänner, vad som började med en kopp te efter jobbet fortsatte till middag med höstig gryta och ett par glas alkoholfritt vin. Gott snack och…