Kejti Ståhl

En väldigt stor omställning som skett i min vardag sedan jag blev mamma är att jag inte har tid till att äta lika ofta. Något som för mig är ett bekymmer eftersom jag har ett enormt stort mat-behov. Vanligtvis äter jag runt sju gånger per dag. Tre till fyra stora måltider och resten mellanmål. Men…

Godmorgon lediga lördag! Känns så skönt att ha en helt ledig dag. Men för den delen inte oplanerad, snarare allt annat än. Erik är redan iväg på grabb-bestyr (svensexa) och jag sitter och äter frukost för att ladda upp inför träning.  Patricia har tipsat om ett bra pass på lördagar upp i Hässleholm, så om…

Jag är en av dem som absolut inte kan få nog av chiapudding. Tycker om de flesta smakkombinationerna men har lite svårt för de som är gjorda på mjölk, saknar smaksättning eller övrig konsistens. I nuläget är min personliga favorit den jag gör med mosade blåbär, vaniljpulver, kardemumma och cashewnötsmör. Men jag har provat en…

Häromdagen berättade Emelie att hon hade ätit en chiapudding gjord på kokosmjölk som tydligen hade varit riktigt smarrig. Det satte ju givetvis fart på mina tankar. Har nämligen tänkt länge på att försöka göra något med juliga smaker, saffran eller pepparkaka, och då skulle ju kokosmjölk fungera utmärkt som bas! Sagt och gjort, dagens mellis…

När jag vill ha något snabbt mellanmål så tycker jag att chiapudding är toppen. Även om fröna ska svälla en stund så räcker det i vissa fall med nätta 5 minuter. För att göra den lite mer mättande så sväller jag ibland fröna i mosade bär istället för vätska, mitt favoritbär blåbär får ofta ställa…

Jag är verkligen en periodare när det kommer till mat. Kan ibland äta ihjäl mig på något, för att i andra stunden helt glömma av min dåvarande favorit. Så har det verkligen blivit med chiapuddingen. Åt det som en galning under sommaren, men sen, glömde jag helt bort den. Fram tills nu! Basen är fortfarande…

Jag sitter utanför Caroli kyrka. I solen på trappan. Njuter. Precis haft en superskönt Hot Vinyasa-klass och idag var det mycket fokus på höfter. Så mycket duvor och en del rotationer. Jag är bitvis rörlig bitvis stel. Jag har inga problem med duvan, varken hel, halv eller flygande. Men när jag ska sitta i lotus…