Kejti Ståhl

Roten ur

Nu när vädret är lite så där allmänt grått och intetsägande så blir mitt behov av varm mat (om möjligt) ännu större. Det är nästan som att det sker något i kroppen per automatik när temperaturen börjar sjunka så där i september-oktober. Allt jag tänker på är mustiga, djupa grytor och gratänger. Så i onsdags passade jag på att göra en rotfruktsgratäng, en stor sådan som kunde räcka till ett par matlådor.

Skalade morötter, palsternacka, kålrot och potatis (brukar gärna vilja ha i rättika också men den var tyvärr slut i butiken). Slängde i allt i matberedaren och varvade sedan rotfrukter, ost och den HÄR kryddan. På med lite grädde på toppen och sedan skjuts in i ugnen. Svårare än så var det inte.

Så det fick bli dagens lunch! 🙂

IMG_8085.JPG

IMG_8082.JPG

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.