Jag älskar blåbär och jag har varit sugen på blåbärspaj i flera dagar nu men inte orkat baka en. Men idag gjorde jag slag i saken och det går ju fortare än vad man tror..
Recept på min blåbärspaj
500g blåbär (jag använder frysta)
1msk poatismjöl
75g margarin
2 1/2dl havregryn
1dl socker
Ställ ugnen på 175°. Blanda runt blåbär och potatismjöl i en bunke. Smörj en form och häll ut blåbären. Blanda margarin, havregryn och socker så att det inte finns några klumpar av margarin kvar. Strö över blåbären och ställ in i ugnen. 20-25 min senare kan du njuta av en underbar blåbärspaj. Jag brukar ha vaniljvisp till.
Senaste kommentarer