Kategori: Recept

Recept = Couscoussallad med halloumi På förekommen anledning så kommer här receptet på ”Couscoussallad med halloumi” som jag nämnde att jag lagade i måndags.  Det är hur enkelt som helst att svänga ihop. Och väldigt gott. Ibland går jag lite wild and crazy och har i melon eller persika. Det är även väldigt gott att […]

Torsdag = Gurkmeja och ingefära mot infektion Nu är jag trött på att vara ”nästan sjuk”. Halsen svider och kroppen känns tung. Kinderna är varma, men inte febriga. Det är som om man är i nå form av ingenmansland, varken frisk eller sjuk. Så nu på morgonen bestämde jag mig för att slänga ihop en […]

Recept = Hemlagad blåbärssoppa utan konstigheter När vi var på isen förra helgen tog vi med oss blåbärssoppa. Det är så himlans gott att dricka när det är lite kyligt ute. Oftast koplar man ju ihop blåbärssoppa och Vasaloppet, men jag tycker att blåbärssoppa kan drickas oftare än enbart ute i skidspåret.  Köpesoppan från välkänt […]

Recept = Frukostfrallor, den något nyttigare varianten Lördagsfrukost hemma hos oss. Måste bara bjuda på ett recept så här på tisdagen. Jag bakde jättegoda, och jätte enkla, frukostfrallor i lördags.  Jag hittade ett recept som jag naturligtvis var tvungen att göra om. Jag fungerar ju så. Upplevde att det var lite väl mycket vetemjöl i, […]

Recept = Coscoussallad med halloumi Nu äntligen kan jag lägga upp receptet på Coscoussallad med halloumi.  Grundreceptet är från Linas Matkasse, men som vanligt måste jag modifiera lite. Barnen älskade det. Och jag och mannen åt med god aptit. Snabblagat är det oxå, vilket alltid är ett plus i kanten. Coscoussallad med halloumi. 250g coscous […]

Recept = Chiapudding med jordnötssmör och kakao Inlägget innehåller produkter från en Goodiebag. Kakao och chiafrön från Great Earth Alla vet väll om vid det här laget att jag är en vanemänniska när det kommer till frukostar. Jag går lite på autopilot. Men här om dagen, när jag gick igenom en av alla goodiebags vi […]

  Att baka bröd behöver inte vara krångligt! Att baka sitt eget bröd har alltid känts så himla husligt. Det är något som de där superföräldrarna gör. När jag var liten var det alltid hembakat hemma. Lyx var när vi för en gångs skulle fick riktigt köpt rostbröd. Idag känns det tvärtom. att lyx är när […]

Att göra det förbjudna, nästan i alla fall. Men jag var ju tvungen att testa min julklapp. Jag vet att det nästan är att göra det förbjudna. Att äta semlor redan den 4/1. Men det finns en logisk förklaring, såklart…. Jag fick nämligen en sådan har, som på bilden nedan, i julklapp. Och den behövdes […]

Ett bättre mellis, en barnfavorit Nu är vardagen här igen, och det är dags att sluta äta pepparkakor och fudge till mellis varenda dag.  Nu kör vi tillbaka till det gamla goda vanorna.  Något som är mycket populärt här hemma är smoothie i alla dess former.  Tidigare i veckan gjorde jag än som innehöll bland […]

Bananpannkaka gott folk. Går det att laga en enklare lunch än det? Två grundingredienser, blandas och stekes. Men vänta där! Stop! Det går att göra enklare. Jag lovar. Jag bjuder idag på en lättlagad hälsosam lunch som barnen älskar Grundreceptet till bannanpannkaka är 1 banan 2 ägg Mosa bananen väl och blanda med äggen. Stek […]