Det ljuva 40+ livet

Härlig med helg och lite extra tid att tillaga en frukost deluxe.Pannkakor med ricottaost blir fluffiga och saftigt goda. Ricottapannkakor ca 15 st 2 dl ricottaost 2 dl havregryn 2 ägg 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt 1 dl mjölk Blanda alla ingredienser i en matberedare och kör till en slät smet.…

För tre år sedan idag gjorde jag mitt första inlägg här på bloggen. Jag minns att jag tyckte att det var lite pirrigt och lite läskigt det där med cyberspace.Vilka kommer att läsa?Till en början var ni inte så många, men nu är ni betydligt fler. Ett stort tack för att du läser, det gör…

Vi firar Kramens dag med lite självvalda kalorier och massor av kramar. Kramkakan blev kanske inte så snygg, men ack så ljuvligt smakrik och saftig. Försvinnande god med andra ord! Banan-, choklad-, kokoskaka med chokladglasyr Vispa 2 ägg och 1,5 dl socker poröst. Blanda 3 dl mjöl, 1,5 tsk bakpulver, 2 msk kakao i en…

Imorgon den 21 januari är det Kramens dag. En bra dag tycker jag utan en massa påtvingade kalorier eller kommers. Så passa på att kramas lite extra mycket under hela morgondagen – det är gratis och frigör endorfiner. Det fina meddelandet på bilden fick jag igår morse – gissa om jag blev glad?!

Jag var mycket skeptisk till en yoghurt med smak av Korn, men måste säga att den är riktigt god. Den smakar vaniljyoghurt med krossade kakor ungefär och då tänkte jag att den måste bli toppen tillsammans med bär. 1/2 dl frysta blåbär och 120 gram Activia Korn yoghurt – kör i mixern och du har…