Header Image

Det ljuva 40+ livet

Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen. Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott. Om inget annat anges är alla bilder fotograferade av mig. <I>Kontakt:<BR> 40plus(at)outlook.com</I>

Månad: februari 2014

Prinsessans laxbiffar

Publicerad,

Idag vaknade vi upp till ett vitt landskap. Under natten hade det snöat ganska rejält, åtminstone tillräckligt för att täcka det mesta i halvtung kramsnö, vilket inte mottogs med jubel av någon i familjen. Testveckan av Tastelines barnkasse går vidare. Dagens rätt: Prinsessans laxbiffar med dipp och gurksallad. Här är receptet: Laxbiffar 400 g laxfilé […]

Paprika

Publicerad,

Exponering: 1/125 f2 ISO250 Ljussättning: extern blixt51 av 365: Paprika; tema 219 i utmaningen 365 foton 2014.

Trädgårdsbärspannacotta

Publicerad,

Får jag bjuda på en smaskig efterrätt? Trädgårdsbärspannacotta toppad med chokladmousse8 portioner 300 g blandade bär (Coops trädgårdsbär) 5 dl vispgrädde 1 1/2 dl gelésocker Lägg bären i en kastrull och koka ihop dem. Använd en mixerstav och mixa till en slät pure. (jag gillar när det är lite hallonkärnor kvar, annars kan man sila). […]

Ledarskap

Publicerad,

Igår ägde en inspirationskväll rum för alla ledare och sponsorer i Ingarö IF. Årets sponsorer med det ena mest fantastiska avtalet efter det andra presenterades av klubbens ordförande Chris Härenstam. Men kvällens höjdpunkt var ändå Curre Lundmark, en av Sveriges mest framgångsrika ledare. Det var otroligt inspirerande att lyssna till denna sympatiska man, som berättade […]

Pelles pannbiffar

Publicerad,

Vi har nöjet att vara testpatrull till Tastelines barnkasse den här veckan. Igår kom leveransen från mathem.se lagom till vi alla var hemma från jobb och skola. Åh, vad underbart att slippa tänka ut kvällens middag i alla fall i fem dagar. Dagens middag: Pelles pannbiffar, fick höga betyg av hela familjen. Det tog lite […]

Kliar

Publicerad,

Ok, så jag har inte känt mig så snygg de senaste veckorna. Höger ögonlock har varit svullet till och från och påsen under ögat är större än normalt och det KLIAR så jag blir tokig. I går fick jag ändan ur vagnen och besökte vårdcentralen. Diagnosen blev ögonlockseksem och beordrad insmörjning med kortisonsalva morgon och […]

Lucka

Publicerad,

I torsdags exakt på 5 och ett halvtårsdagen tappade Lillasyster sin första tand när hon åt pannkakor på dagis. 49 av 365: Lucka; tema 168 i utmaningen 365 foton 2014.

Alla hjärtanspizza

Publicerad,

På Storasysters initiativ firade vi alla hjärtans dag med hemmagjord hjärtformad pizza. En med salami och tomat och en med skinka och ananas. Deg: 6 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 dl olivolja 1/2 tsk salt 2 dl mjölk Rör ihop alla ingredienser till en smidig deg. Kalva ut den till en pizzabotten på ett […]

Hjärta

Publicerad,

– Snälla, kan inte jag få ta en bild på dig nu när du har tappat din första tand? – Nej, men du kan få ta ett kort på mina händer sa dottern och kröp ner under bordet. – Ser du mina händer? Det är ett hjärta! 48 av 365: Härta; eget tema 1 i […]

Påfyllning

Publicerad,

Sista bilden från min resa till Frankfurt, som jag lämnade för en vecka sedan är från flygplatsen. 47 av 365: Påfyllning; tema 234 i utmaningen 365 foton 2014.