Header Image

Det ljuva 40+ livet

Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen. Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott. Om inget annat anges är alla bilder fotograferade av mig. <I>Kontakt:<BR> 40plus(at)outlook.com</I>

Baka, baka liten kaka

Storasyster är fast besluten att hon ska ställa sig nere vid vägen och sälja saker. Man kan sälja vad som helst, böcker och så bara man har ett bord, förklarar hon. Jag föreslår att vi kan baka kakor, så kan hon sälja fika i helgen om det är fint väder. Vilken bra idé tycker Storasyster – och så kan vi baka muffins också föreslår hon. Fem kronor ska allt kosta, då får man fem kronor tillbaka om man betalar med en guldpeng!
Jag letar upp ett kakrecept och anpassar det efter vad vi har i skåpen.

Kakdegsbollar med mandel och non stop

Cookies med non stop och mandel

  • 150 g mjukt smör
  • 2 dl farinsocker
  • 3 dl mjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 1 dl non stop
  • 1 dl hackad mandel

  • Vispa smör och farinsocker fluffigt.
    Blanda mjöl med vaniljsocker, kakao och bakpulver och vänd fösiktigt ner med smörfluffet.
    Lägg i nonstop och mandel.
    Forma bollar av ca 1-2 msk deg.
    Platta till bollarna en aning.
    Grädda ca 10 minuter i mitten av ugnen på 180 grader.

    cookies med non stop

    Efter maten provsmakade vi varsin.
    – De är så goda att jag nästan svimmar! utbrast Storasyster.
    Imorgon fortsätter förberedelserna inför helgens försäljning, då ska vi baka muffins och skriva skyltar.

    3 Kommentarer

    1. Ser gott, ut. Knappkakor som dom brukar ha på espresso house – sonens favorit. Tror jag snor receptet och bakar i helgen. Tack

    2. sötisen!! hade kommit men jag kör ner till Gbg en sväng tror jag!
      kram till alla<3

    3. Marie-Louise J

      Kan det ske någon distansförsäljning månntro? De ser väldigt smaskigt ut!! 🙂

    Lämna ett svar till Mamma D Avbryt svar

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *