Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen.
Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott.
Storasyster är fast besluten att hon ska ställa sig nere vid vägen och sälja saker. Man kan sälja vad som helst, böcker och så bara man har ett bord, förklarar hon. Jag föreslår att vi kan baka kakor, så kan hon sälja fika i helgen om det är fint väder. Vilken bra idé tycker Storasyster – och så kan vi baka muffins också föreslår hon. Fem kronor ska allt kosta, då får man fem kronor tillbaka om man betalar med en guldpeng!
Jag letar upp ett kakrecept och anpassar det efter vad vi har i skåpen.
Cookies med non stop och mandel
Vispa smör och farinsocker fluffigt.
Blanda mjöl med vaniljsocker, kakao och bakpulver och vänd fösiktigt ner med smörfluffet.
Lägg i nonstop och mandel.
Forma bollar av ca 1-2 msk deg.
Platta till bollarna en aning.
Grädda ca 10 minuter i mitten av ugnen på 180 grader.
Efter maten provsmakade vi varsin.
– De är så goda att jag nästan svimmar! utbrast Storasyster.
Imorgon fortsätter förberedelserna inför helgens försäljning, då ska vi baka muffins och skriva skyltar.
Kan det ske någon distansförsäljning månntro? De ser väldigt smaskigt ut!! 🙂
sötisen!! hade kommit men jag kör ner till Gbg en sväng tror jag!
kram till alla<3
Ser gott, ut. Knappkakor som dom brukar ha på espresso house – sonens favorit. Tror jag snor receptet och bakar i helgen. Tack