Botten:
2 msk strösocker
1,5 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
3/4 dl flytande margarin
Fyllning:
400 g rabarber
1/2 dl strösocker
1 ägg
2 dl minifraiche
1/2 vaniljstång
25 g vitchoklad
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda socker, havregryn, vetemjöl och flytande margarin.
Tryck ut degen i en pajform ca. 20cm i dm och nagga.
Grädda mitt i ugnen i 10 min tills bottnen fått fin färg. Låt den svalna.
Rensa och tärna rabarbern fint. Blanda med socker. Blanda ägg och creme fraiche. Skrapa ur vaniljstången och rör ner i blandningen. Vänd ner rabarbern. Häll i formen och strö över riven choklad. Grädda i mitt i ugnen i 20 min tills pajen stelnat och fått färg.
Sorry skulle inte skicka med grannen, det var kvar från en annan kommentar på en annan blogg. Ha en underbar höstdag du & din familj
lät helt underbart gott & resten av recepten med. En fråga dock, har du nått/några bra recept på grytor/gratänger. Är väl det mest ekonomiska för en stor familj lr vad brukar ni laga?