Att vara och bli mamma

efterfrågade lite middagstips häromdagen och jag fick några smarriga tips som jag ska dela med mig av nu☺️ Jessicas kalasiga kasslergratäng Skiva kassler, kok ris, blanda 5 dl grädde med 5 dl chili ketchup. Lägg ut kassler i en form, lägg på ris, kassler på igen. Om man vill annanasringar på toppen. Häll på gräddblandningen…

ibland tycker jag det är så svårt att hitta på bra maträtter som ska passa en tvååring i smaken. Charlie är väldigt kräsen och han smakar sällan på nya saker. Jag börjar tröttna på falukorv och köttfärs kan jag säga😁 Vi har några standard rätter här hemma som hela familjen äter men ibland får vi…

Vad ger ni era små till frukost? Innan åt alltid Charlie gröt till frukost men sen ett år tillbaka så vill han inte ha det. Han äter aldrig gröt. Han vill ha macka eller yoghurt. Som pålägg på mackan vill han helst ha ost eller messmör. Han är ju som bekant lite allmänt hård i…

Måste bara dela med mig av ett underbart recept jag har på en pasta med fläskfilé i vitlökssås. Dock hann jag inte ta ett kort innan killarna slängde sig över maten;) Charlie åt pasta som aldrig förr och hade sås i hela ansiktet och magen, sen satt han och liksom sög av såsen från fingrarna…

Idag är det dags för kalas…igen. Det känns som att vi inte gör annat än att ha kalas, men så blir det i januari. Idag ska vi vara hos min pappa och ha kalas för Charlie, min bror och mig. C fyllde ju 1/1, Anton den 14/1 och jag den 20/1. Anton och jag har…

Just nu fick jag ett sånt jäkla sug efter ett glas vin, salami och Parma. Vissa saker är fruktansvärda att vara utan, då syftar jag självklart inte på vinet utan de två andra grejerna. Visst jag kan lägga dom i frysen men det är inte samma sak att planera suget som att bara köpa med…

Idag är det dags för Charlies födelsedagskalas. Det blir inte så många som kommer men nog trevligt ändå:) har precis gjort en biltårta till Charlie, hoppas han kommer se att det är en bil. Ska ta ett kort på den sen innan vi hugger in, Fredrik har precis sprungit ner med den till festlokalen. Annars…

Igår hade vi det så himla trevligt. Vi var 8 från jobbet som åkte iväg, andra halvan får åka en annan dag, någon måste ju sköta butiken;) Vi var hos Jonas och Johan på Öckerö fisk, dom har haft fiskbilen utanför oss i några år men sålt nu så detta var en liten avskedsgrej, jättetrevligt:)…

Idag stod min käre man för middagen. Bara det är ju lyx i sig att man slapp fixa och dona, bara att för en gångs skull sitta ner och bli serverad:) Fredrik har ett par rätter som han kör på, och dom är han riktigt riktigt bra på. Han gör en fantastisk tacopaj som man…

Någon mer än jag som tycker att nyponsoppa är underskattat? Det är ju så förbaskat gott nu när kylan kommer. Jag brukar äta det när jag jobbat sent, lite lagom att stilla hungern med. Är inte så sugen på att sätta i mig en hel middag men vill ändå ha något i magen. Så en…