Jaha, nu blir det mat två gånger i rad, men det får ni stå ut med ?
Har de senaste veckorna på min Low carb-diet märkt att innan jobbet behöver jag äta lite extra kolhydrater. Flera timmar av springandes fram och tillbaka och massor av dans kräver mer energi än vanligt, och får jag inte det blir jag trött snabbare och går ofta förbi någon hamburgare-kedja på vägen hem = inte bra. Idag fick det bli en 3/4 dl bulgur tillsammans med finhackad gurka, rödlök, tomater, paprika och en msk keso. Gjorde även en dressing på en msk olivolja, en hackad vitlök, salt och peppar. Åt den kall och det var supergott. Ett nyttigt tips att servera till grillat i sommar!
n
