Knåpade ihop något riktigt gott till middag trots noll fantasi. Det blev en thai-inspirerad sallad med stekt lax (hade nog varit ännu godare med halstrad), avokado, tomat, minimozarella samt massor av färsk chili och pressad lime. Mycket bra fetter och proteiner där, perfekt på kvällen tillsammans med ett glas rött och skit på tv:n.
n
