Lasange är min absoluta favorit-rätt – all time. Det var det jag önskade mig på min födelsedag när jag var yngre med andra ord. Trots det har jag faktiskt aldrig gjort det själv – förrän idag! Skitgott blev det trots ett lite svår-läst recept. Absolut inte nyttigt någonstans, men med en stor sallad till så räcker det iallafall med en bit. Dessutom räcker det ju till två middagar till. Perfekt! Vill man göra den nyttigare kan man t.ex använda fullkorns-plattor, ha i grönsaker såsom morötter, champinjoner, färsk tomat mm, byta ut pastan till tunnt skivad squash, använda lättmjölk och low fat ost i såsen mm. Men inget slår ju en klassisk variant. Nu blir det Pirates of the Caribbean på tv.
n
