Åh, vilken god lunch det blev idag. Jag kokade upp lite bulgur och lite quinoa i två olika grytor och stekte sedan en skivad kycklingfilé i olivolja med salt, peppar och chilipulver på låg värme. När kycklingen var klar tog jag bort den från pannan, gjorde den ren och stekte lite spenat lätt. Ångkokade gröna bönor och blandade sedan ihop allt samman. Rev i en cm ingefära i bulgur/quinoa-mixen och klippte till sist över lite chili. Grymt gott blev det och en fantastiskt god smak med ingefäran. Perfekt pre-workout käk. Tänkte nämligen svänga förbi gymmet och köra lite lätt styrketräning innan jobbet. Får se vad kroppen orkar men jag är så träningssugen på jag dör.
n
