Till lunch gjorde jag pannkakor. Brukar ju göra bananpannkakor på två ägg och en banan, men de mättar inte speciellt länge tycker jag, så idag hade jag i lite extra. Två matskedar kokosmjöl, en msk vetemjöl, en msk chiafrö och två msk havregryn. Stekte till fyra pannkakor och serverade med tinade hallon, färska blåbär, kokosflingor och agavesirap. Så gott!
n
