Till middag gjorde jag en av mina favoriter. Lax stekt i kokosolja med bulgur och en stor sallad. Denna gång med mango och massor av chili i och så en sås på skyr och mynta. Otroligt gott och väldigt nyttigt. Nu ska jag köra lite yogaövningar och försöka meditera lite, känner att det behövs då det är mycket som gnaver i huvudet.
n
