Det blev gårdagens rester till middag idag, men det smakade lika gott som igår. Då gjorde vi en hel laxfilé i ugn och en grymt god potatissallad med vårlök, äpple, tomat, persilja och spenat. Till det en sås på creme fraiche blandat med en klick senap. Så enkelt men så gott. Perfekt sommar-mat!
n
