Jag skrev ett inlägg för ett par år sedan om gröna juicer som var väldigt uppskattat. Får fortfarande frågor om det, så tänkte att jag skulle re-posta inlägget här.
Fick en fråga om jag kunde ge tips till hur man börjar med gröna juicer. Det krävs, som vanlig, att man vänjer sig vid smaken för att börja gilla det, men för att inte gå hardcore på en gång är det vissa saker man kan tänka på.
Grund i juicen: Spenat eller grönkål. Fryst eller färsk spelar ingen roll.
För tjockare konsistens: Avokado eller banan
För sötma: Banan, jordgubbar, mango, rött äpple, gurka
För syra: Citron, lime, grönt äpple, ananas, kiwi, passionsfrukt andra exotiska frukter
Extra: Ingefära, basilika, mynta, persilja, selleri, broccoli, sugar snaps, ruccola, chiafrö, fänkål
Hardcore: Spirulina, alger, vetegräs, chlorella (alla har ett högt innehåll av proteiner, aminosyror, vitaminer, enzymer, mineraler, klorofyll och sägs vara både renande och läkande för kroppen.
För vattnigare konsistens: Vatten, kokosvatten, osötad juice
Starta med att välja en eller två från varje kategori förutom hardcore. De ger nämligen väldigt mycket smak, tänkt fiskmat, hehe. För att hitta en bra balans i drinken krävs både sötma och syra samt en fyllig bas.
För nybörjaren: En näve spenat, en halv banan, fryst mango, saften av en halv citron och en knippe mynta.
Mellan: En näve spenat, citron, ingefära, en halv avokado, selleri, ett halvt grönt äpple
För den extrema: En näve grönkål, en lime, selleri, basilika, ingefära, en tsk supergreens
