Hittade ett recept på raw brownies via Foodstories blogg och var tvungen att testa på en gång. Himmel, så goda de blev! Att de tog 15 minuter att slänga ihop gör inte saken sämre.
n
n
Botten:
125 gram nötter (jag hade mandlar och valnötter)
6 msk kakao
100 gram daddlar
Glasyr:
2.5 msk kokosolja
3 msk kakao
1 msk honung
Mixa ihop botten och tryck ut på ett bakplåtspapper. Låt stå i kylen medan du gör glasyren. Häll glasyren på nötbottnen och toppa med hackade nötter, kokosflakes och flingsalt. Låt stå i kylen ca en timme innan du skär upp i portionsstora bitar (jag fick ut nio).
n
n
Varje bit innehåller ca 250 kalorier, perfekt som helggodis eller till tre-fikat. Njut!
n
